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Franciacorta

Die Franciacorta ist eine ausgewiesene Rebfläche von ca. 1.000 Hektar in der Provinz Brescia in der Nähe des Lago d'Iseo. Diese Gegend wird auch als die "italienische Champagne" bezeichnet. Die Bezeichnung "Franciacorta" dürfen nur klassisch erzeugte Schaumweine tragen: Die vorgeschriebene Ausbauzeit von jahrgangslosen Spumante ist noch länger als in der Champagne: 25 Monate, davon 18 auf der Flaschenhefe. Die besten Weine blicken auf mindestens 3 Jahre Flaschenreife zurück.

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