Südtirol

Italiens nördlichste Weinbauregion mit recht unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in den einzelnen Anbaugemeinden. Höhenlagen von 200 bis 1000m ü. d. M. ermöglichen einen vielseitigen Weinanbau von zahlreichen roten und weißen Rebsorten. Autochthone Trauben sind Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. Südtirol weist eine hohe Dichte an DOC Weinen auf. Die ca. 5000 Weinbaubetriebe in Südtirol liefern ihre Trauben an ca. 160 Kellereien, die im Durchschnitt jährl. 350.000 hl Wein produzieren. Rund 70% des Südtiroler Weines wird in genossenschaftlich geführten Kellereien gekeltert.